Producto-QCM
Sistema QCM+

El sistema procesador QCM+ es el corazon basico de un
sistema de laboratorio, el cual configurado a su maxima
expresion podra medir electronicamente las siguientes
caracteristicas:

Color de la cascara
Peso del huevo
Altura de la albumina
Unidad Haugh
Color de la yema
Peso de la cascara
Densidad de la cascara
Grosor de la cascara
Dureza de la cascara
Deformacion de la cascara

Para obter el mayor beneficio del sistema QCM+ y el mayor rango con los instrumentos es necesario utilizar el programa
Eggware. Utilizando el sensor de observacion del Eggware se
pudieran hacer pruebas de puntos de sangre, puntos de
carne, olor y color de la yema (Si no es usado el Colorimetro)
Los instrumentos para poder funcionar en su mayor rango
deberan usar el Sistema QCM y el programa Eggware.

QCR
Color cascara - Reflec-
tometro color cascara

El reflectometro es utilizado para medir la uniformidad del
color de la cascara de como es percivida por los
consumidores como una indicacion de calidad de huevo. Es
tan importante, ya que muchos clientes hoy dia exigen ciertas
especificaciones de color.

Este instrumento, el cual es utilizado por la mayor parte de los
productores de reproductoras del mundo, tomando el
porcentaje de lectura entre el negro y blanco puro (0% -100%).
Para la mayor parte del mercado de huevo marron, la lectura
requerida debe ser entre 25% a 40%. Para el mercado de
huevo blanco debe ser 75%-85%.

Los resultados son expresados en una forma estandar y
puede ser mostrados en el instrumento o en el
microprocesador. La calibracion de este instrumento toma
algo menos de 1 minuto.

La cabeza del instrumento es ergonomicamente diseñada y
fabricada en aluminio anonizado, lo que lo hace muy liviano y
facil de manejar. El inserto es en acero inoxidable  que
grantiza la precision de la medida y la duracion del instrumento


QCBi,
Balanza digita para
Peso del huevo y cascara
con interfase


Como el reflectometro, la balanza puede ser utilizada como un
intrumento individual o conectado al microprocesador para
calcular automaticamente la unidad Haugh con el sistema
OCM+.

Se utiliza para pesar tanto el huevo como la cascara seca con
una precision de 0.1 grs. Es rapida y facil de usar. La bandeja
es de acero inoxidable y puede ser utilizada con bateria para
usarla portatilmente.

La balanza utiliza un cable interfase serial RS232, con su
fuente de poder y una masa de calibracion de 400 gr.

Densidad de cascara

Se calcula en el sistema cuando se entra el valor del peso
total de huevo y el peso de la cascara seca.


QCM+
Unidad Haugh

Se calcula en el sistema procesador cuando se entra el valor
del peso total de huevo y la altura de la albumina.
www.tss-york.com
Site map

QCH,
Altura de la Albumina(mm)
Medidor de altura de la
albumina


Una de las caracteristicas mas importantes del huevo es la
altura de la albumina que se puede medir con una precision
de 0.1 mm en una pequeña fraccion de segundos, utilizando
la tecnologia de "medicion de contacto instantaneo".

Simplemte rompa un huevo, empuje hacia abajo la punta
afilada (considerado mucho mas preciso que la punta
punsante) y tendra el resultado.

Mientras mas alto el valor de la altura de la albumina sera
mejor la calidad de la albumina. La altura podra variar desde
1.5 mm en huevos de baja calidad hasta 12 mm en huevos
frescos de alta calidad. Generalmente, las aves de menor
edad en etapa de produccion tendran valores mayores en
altura de albumina.

Fabricados completamente en aceo inoxidable aprobado
para productos alimenticios, el medidor de altura de
albumina no requiere mantenimiento, es muy sencillo de
mantenerlo limpio y se calibra en segundos. Es utilizado en
todo el mundo como un standard.


QCT,
Grosor de la cascara -
Micrometro medidor de
grosor de la cascara


El grosor de la cascara depende de la raza, la alimentacion y
la edad del ave. Es importante mantener una cascara dura
para evitar mayor cantidad de huevos de segunda.

EL micrometro mide electronicamente el grosor de la
cascara en micras. Puede ser utilizado como instrumento de
medicion individual o como parte del microprocesador.

El instrumento es muy facil de usar, simplemente coloque la
cascara entre las dos pontas redendas del micrometro y
enrosque la rueda. Cuando el instrumento suene, se
mostrara la medida del grosor de la cascara en micras.


QCC,
Color de yema -
Colorimetro de yema


El colorimetro es un instrumento electronico para medir el
color de la yema. Los resultados son expresados en
paramentros mundialmente reconocidos (Roche) y utilizados
por las plantas e investigadores de la industria.

El instrumento mide la relacion de reflexion de luz de color
rojo, verde y azul de la yema, en huevos enteros o rotos,
cuando es iluminado con una luz intermitente blanca y
comparada con los procentajes de los valores de los 15
colores de Roche pre-programados en el colorimetro.

El colorimetro se calibra automaticamente antes de ser
usado y su resultado optimo podra ser comparado con la
tabla de colores de Roche suplida con este instrumento.

La prueba de color de la yema puede ser hecha
individualmente o como parte de una pruba total de control
de calidad del huevo. Una prueba de 30 huevos pro prueba,
por lote es suficiente para tener un magnifico resultado.

Como se explico anteriormente, luego de medir la altura de
la albumina en la mesa transparante, el huevo roto se lleva a
traves del canal a la copa de muestra donde la albumina es
separada de la yema.

Con presionar una tecla se medira el color de la yema y el
resultado aparecera en el microprocesador. Cuando la
lectura es aceptada, la yema es automaticamente
desalojada de la copa para estar lista para la proxima
medicion.
Productos TSS:
Sistema QCD
Sistema QCM
Sistema QC-SPA